La fabrication du ruban a donné naissance a un large panel de savoir-faire illustré par la diversité des métiers à tisser employés au sein de la fabrique stéphanoise.
Cet espace invite à découvrir aux côtés des passementiers le fonctionnement et les particularités techniques des métiers produisant les rubans velours, les unis, les beaux rubans jacquard et les images tissées.
L'évolution vers les métiers dits modernes est également présentée grâce au métier à tisser sans navette qui révolutionne la rubanerie au tournant des années 1950-1960.